La data esatta di costruzione di questo mulino rimane poco chiara, ma i ritrovamenti archeologici datano frammenti di ceramica intorno al 1200-1250, indicando che il mulino doveva essere in piedi a quel tempo. Nel 1680 il mulino fu completamente distrutto da un incendio, ma nel giro di un anno torn\u00f2 operativo. Dal 1950 in poi, il mulino sub\u00ec una trasformazione in stabilimento industriale, dove serv\u00ec a vari scopi come la fabbricazione di scatole di sigari e la spremitura di semi oleosi. <\/p>\n
Il mulino ad acqua era diviso, con il lato sinistro che fungeva da mulino per la farina e il lato destro da frantoio. Le chiuse separate permettevano a entrambi i mulini di lavorare contemporaneamente, rendendolo l’unico mulino ad acqua nel sud dei Paesi Bassi con questa capacit\u00e0. <\/p>\n
Nel 1975 nacque l’idea di restaurare il mulino in stato di abbandono, ispirandosi a un dipinto di Vincent van Gogh. Dopo il completamento della ricostruzione nel 2003, il mulino \u00e8 stato ufficialmente riaperto il 24 agosto dello stesso anno. <\/p>\n
Vincent van Gogh dipinse il mulino nel 1884 durante il suo soggiorno con i suoi genitori a Nuenen. Il dipinto \u00e8 esposto dal 2017 al Noord Brabants Museum di Den Bosch. Il mulino \u00e8 regolarmente aperto il sabato mattina, dove mugnai volontari dimostrano l’artigianato e vengono fornite visite didattiche. Il mulino ad acqua di Collse \u00e8 uno dei pochi frantoi ad acqua funzionanti nel Brabante settentrionale. <\/p>\n