Gennep, una aldea centenaria cerca de Eindhoven entre Gestel y Stratum, está llena de historia. El nombre hace referencia a la confluencia de dos corrientes de agua, el Tongelreep y el Dommel. Similar a Limburgs Gennep, donde se unen el Mosa y el Niers. La aldea constaba de seis granjas, de las cuales todavía se encuentra la Genneper Heve. La agricultura se practica aquí desde hace más de mil años.
La zona está llena de nombres antiguos como De Uil, Turfveld y Steenakker, y recuerda a antiguos residentes como «el prado de Van Deurse» y «Huize Pennings».
Genneper Hoeve es ahora una próspera empresa de reciclaje orgánico, dinámico e inclusivo con la naturaleza. A la propietaria Mirjam Matze, con experiencia en nutrición antroposófica, le gusta compartir su pasión por la nutrición y la agricultura. Su copropietaria, Age Opdam, bióloga graduada en laude, comparte la misma pasión por la agricultura sostenible en armonía con la naturaleza.
Los visitantes pueden ver las vacas en los establos, echar un vistazo a la fábrica de quesos y comprar productos orgánicos en la tienda interna. Además, ofrecen oportunidades educativas, en las que Mirjam comparte su pasión por la nutrición antroposófica y Age aplica su experiencia en biología al paisaje. El Genneper Hoeve sigue siendo un vibrante centro de innovación ecológica y agricultura sostenible en Eindhoven.
Durante el recorrido por la E-Fatbike, la naturaleza y los pueblos, pasará por el Genneper Hoeve.
