Nel 1916, alcuni agricoltori di Strijp videro l’opportunità di fondare la “Cooperativa del latte St. Joseph” in questo sito. Un’azienda agricola esistente è stata rilevata e completamente trasformata in un moderno impianto di mungitura, con un’impressionante produzione giornaliera di 1500 litri di latte. Per crescere ulteriormente, fu aperta una fabbrica sul Paradijslaan, dove iniziò la produzione di formaggio. Questa iniziativa si è rivelata un grande successo, spingendo diversi altri caseifici ad entrare in azienda.
Negli anni ’50 l’azienda intraprende un processo di modernizzazione che porta alla fondazione di Campina. Nel 1961 il nuovo stabilimento, che prese il nome di Campina, fu completato dopo quattro anni di costruzione. A quel tempo, era l’impianto di mungitura più grande e avanzato dei Paesi Bassi. Nel 2015 qui è stata messa l’ultima goccia di latte nella bottiglia e nel 2017 il sito è stato rilevato da uno sviluppatore di aree con nuovi piani.
De Caai è oggi un vivace mix di vita, lavoro e innovazione. Con circa 700 nuove case e uno sviluppo urbano sostenibile lungo la zona del canale, quest’area è un vivace centro per la creatività e il benessere. Le fabbriche storiche sono state trasformate in spazi moderni che conservano la ricca storia del sito, fungendo al contempo da centri per imprese innovative e iniziative culturali. Il Caai è un simbolo del futuro dinamico di Eindhoven, dove tradizione e progresso vanno di pari passo.
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