En 1916, algunos granjeros de Strijp vieron la oportunidad de establecer el «Establecimiento Lechero Cooperativo St. Joseph» en este sitio. Se tomó una granja existente y se transformó por completo en una moderna instalación de ordeño, con una impresionante producción diaria de 1500 litros de leche. Con el fin de seguir creciendo, se abrió una fábrica en el Paradijslaan, donde comenzó la producción de queso. Esta iniciativa resultó ser un gran éxito, lo que provocó que varias otras lecherías se unieran a la empresa.
En la década de 1950, la empresa se embarcó en un proceso de modernización que finalmente condujo a la creación de Campina. En 1961, la nueva fábrica, que pasó a llamarse Campina, se completó después de cuatro años de construcción. En ese momento, era la instalación de ordeño más grande y avanzada de los Países Bajos. En 2015, se puso la última gota de leche en la botella aquí, y en 2017 el sitio fue adquirido por un desarrollador de la zona con nuevos planes.
De Caai es ahora una animada mezcla de vida, trabajo e innovación. Con alrededor de 700 nuevas viviendas y un desarrollo urbano sostenible a lo largo de la zona del canal, esta zona es un bullicioso centro de creatividad y bienestar. Las fábricas históricas se han transformado en espacios modernos que preservan la rica historia del sitio, al tiempo que sirven como centros para negocios innovadores e iniciativas culturales. El Caai es un símbolo del futuro dinámico de Eindhoven, donde la tradición y el progreso van de la mano.
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